Mengurangi Sedikit Kalori Membuat Kita Terhindar dari Berbagai Penyakit Ganas dan Membuat Panjang Umur!!

Jika Anda ingin mengurangi tingkat timbulnya penyakit terkait usia, dan hidup lebih lama, makanlah lebih sedikit makanan. Itulah kesimpulan dari studi baru oleh para ilmuwan dari AS dan Cina yang memberikan laporan paling rinci tentang efek sel dari diet yang dibatasi konsumsi kalori pada tikus. Sementara manfaat pembatasan kalori telah lama diketahui, hasil baru menunjukkan bagaimana pembatasan ini dapat melindungi terhadap penuaan di jalur sel, seperti yang dirinci dalam Cell pada 27 Februari 2020.

“Kami sudah tahu bahwa pembatasan kalori meningkatkan rentang hidup, tetapi sekarang kami telah menunjukkan semua perubahan yang terjadi pada tingkat sel tunggal yang menyebabkan hal itu,” kata Juan Carlos Izpisua Belmonte, penulis senior makalah baru, profesor di Salk’s. Laboratorium Ekspresi Gen dan ketua di Roger Guillemin. “Ini memberi kita target bahwa kita akhirnya bisa bertindak dengan obat-obatan untuk mengobati penuaan pada manusia.”

Penuaan adalah faktor risiko tertinggi untuk banyak penyakit manusia, termasuk kanker, demensia, diabetes dan sindrom metabolik. Pembatasan kalori telah ditunjukkan dalam model hewan sebagai salah satu penyebab paling efektif terhadap penyakit yang berkaitan dengan penuaan usia. Meskipun para peneliti tahu bahwa sel-sel individual mengalami banyak perubahan seiring bertambahnya usia organisme, mereka belum tahu bagaimana pembatasan kalori dapat mempengaruhi perubahan ini.

Dalam makalah baru, Belmonte dan rekan-rekannya – termasuk tiga alumni lab Salk-nya yang sekarang profesor menjalankan program penelitian mereka sendiri di Cina – membandingkan tikus yang makan 30 persen lebih sedikit kalori dengan tikus pada diet normal. Makanan hewan dikendalikan dari usia 18 bulan hingga 27 bulan. (Pada manusia, ini kira-kira sama dengan seseorang yang mengikuti diet yang dibatasi kalori dari usia 50 hingga 70.)

Banyak perubahan yang terjadi saat tikus yang menjalankan diet normal bertambah tua, namun hal tersebut tidak terjadi pada tikus yang melakukan diet terbatas; bahkan di usia tua, banyak jaringan dan sel hewan yang berada dalam makanan sangat mirip dengan tikus muda. Secara keseluruhan, 57 persen dari perubahan terkait usia dalam komposisi sel terlihat pada jaringan tikus pada diet normal tidak ada pada tikus pada diet yang dibatasi kalori.

“Pendekatan ini tidak hanya memberi tahu kami pengaruh pembatasan kalori pada jenis sel ini, tetapi juga memberikan studi paling lengkap dan terperinci tentang apa yang terjadi pada tingkat sel tunggal selama penuaan,” kata rekan penulis yang sama, Guang-Hui Liu, seorang profesor di Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok.

Beberapa sel dan gen paling banyak dipengaruhi oleh pola makan yang berkaitan dengan imunitas, peradangan dan metabolisme lipid. Jumlah sel kekebalan di hampir setiap jaringan yang dipelajari secara dramatis meningkat ketika tikus kontrol menua tetapi tidak terpengaruh oleh usia pada tikus dengan kalori terbatas. Pada jaringan adiposa – satu jenis jaringan lemak – diet yang dibatasi kalori mengembalikan tingkat ekspresi banyak gen anti-inflamasi ke yang terlihat pada hewan muda.

“Penemuan utama dalam studi saat ini adalah bahwa peningkatan respons inflamasi selama penuaan dapat secara sistematis ditekan oleh pembatasan kalori” kata penulis yang sama Jing Qu, juga seorang profesor di Chinese Academy of Sciences.

Ketika para peneliti mempelajari faktor-faktor transkripsi – pada dasarnya master switch yang secara luas dapat mengubah aktivitas banyak gen lain – yang diubah oleh pembatasan kalori, salah satunya menonjol. Tingkat faktor transkripsi Ybx1 diubah oleh diet dalam 23 jenis sel yang berbeda. Para ilmuwan percaya Ybx1 mungkin faktor transkripsi yang berkaitan dengan usia dan sedang merencanakan lebih banyak penelitian tentang efeknya.

“Orang-orang mengatakan bahwa ‘kamu adalah apa yang kamu makan,’ dan kami menemukan itu benar dalam banyak hal,” kata Concepcion Rodriguez Esteban, penulis makalah lain dan staf peneliti di Salk. “Keadaan sel Anda seiring bertambahnya usia jelas tergantung pada interaksi Anda dengan lingkungan Anda, yang mencakup apa dan berapa banyak yang Anda makan.”

Tim ini sekarang mencoba untuk memanfaatkan informasi ini dalam upaya untuk menemukan obat untuk mencegah berbagai penyakit penuaan dan menerapkan strategi menuju peningkatan kehidupan dan rentang kesehatan yang lebih baik. Jadi jika kamu ingin hidup awet muda dan berumur panjang, mulailah untuk membatasi kalorimu ya, tapi jangan sampai tidak mengkonsumsi kalori karena itu juga berbahaya.

Sumber: Klik Disini